Caldo de papa

Lau Aguirre
Lau Aguirre @lauaguirre2

Una receta económica, rendidora, calientita y sobre todo, deliciosa 🤤🤤

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 3papas en cubos
  2. 250 gramosqueso fresco en cubos
  3. 3chiles verdes
  4. 1/4cebolla en cuadritos
  5. 1tomate en cuadritos
  6. 1 latamedia crema
  7. Al gustocilantro
  8. Al gustosal, pimienta, ajo en polvo y orégano
  9. 1 ltagua
  10. datos adicionales
  11. Se puede cambiar la crema por leche
  12. El chile debe de estar tatemado, pelado y cortado
  13. Se puede usar el queso que tú prefieras

Paso a paso

35 min
  1. 1

    En una olla echamos un poco de aceite y freímos la cebolla

  2. 2

    Ya que esté frita la cebolla agregamos el tomate y sofreímos

  3. 3

    Agregamos el agua y esperamos a que hierva

  4. 4

    Añadimos la papa y esperamos a que esté casi al punto de ablandarse

  5. 5

    Añadimos el queso, el chile, la media crema, el cilantro y los condimentos. Tapamos y dejamos unos 4 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lau Aguirre
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