Pollo crujiente a la lima limón

Karina
Karina @Kari
Montevideo

Se puede hacer solo con jugo de limón.

Pollo crujiente a la lima limón

Se puede hacer solo con jugo de limón.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4muslos
  2. Salsa para marinar
  3. 2limas
  4. 2limones
  5. Ajo y perejil
  6. Pimentón sal y pimienta
  7. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero preparamos la salsa, que se realiza exprimiendo las limas y limones (es el jugo de aproximadamente media taza). Se agrega el aceite y la cantidad necesaria a gusto de los condimentos. Mezclar y agregar al pollo.

  2. 2

    Quitarle la piel a los muslos y envadurnar con una salsa hecha con los otros ingredientes. Dejarlos marinar durante 2 horas. Colocarlos en una asadera, con su jugo y llevar al horno por 40 o 60 minutos a 180 °C (o hasta que se doren, depende del horno).

  3. 3

    Servir caliente, con parte de la salsa de la cocción, acompañados con la guarnición que más les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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