Κρέμα καραμελέ σε ταψί
Η ιδέα είναι από τη συνταγή της φίλης @femcook απλά την πείραξα λίγο και την έφερα στις γεύσης μου .
Κρέμα καραμελέ σε ταψί
Η ιδέα είναι από τη συνταγή της φίλης @femcook απλά την πείραξα λίγο και την έφερα στις γεύσης μου .
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή ετοιμάζουμε την καραμέλα.
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά για την καραμέλα. Σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι και απλά κουνάμε δεν ανακατεύουμε το μείγμα μας ποτέ και με κανένα αντικείμενο. Μόλις πάρει χρώμα σβήνουμε το μάτι και βάζουμε την καραμέλα σε ένα ταψάκι εγώ την έβαλα σε πυρέξ. Την αφήνεται στην άκρη να κρυώσει η καραμέλα.
- 3
Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, το αλάτι και τα χτυπάτε καλά με μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα. Αφού γίνουν ένας ωραίος και αφράτος χυλός βάζουμε το γάλα, το ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι και το χυμό πορτοκαλιού και τα χτυπάτε να γίνουν όλα ένα ωραίο μείγμα.
- 4
Τοποθετείτε το πυρέξ μέσα σε ένα ταψί πιο μεγάλο όπου θα βάλετε ζεστό νερό να καλύπτει ως τη μέση το πυρέξ. Και βάζετε στο πυρέξ το μείγμα της κρέμας.
- 5
Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 160 αντιστάσεις. Τοποθετήστε το ταψί σας και ψήνετε για περίπου μιάμιση ώρα. Όταν ψηθεί βγάζετε από το ταψί με το νερό το πυρέξ το αφήνετε να κρυώσει και στη συνέχεια το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
- 6
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη....!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Η κρέμα καραμελέ είναι γλυκάκι κλασσικής αξιας, αξεπέραστο! Όσο κι αν αλλάζει η μόδα στα γλυκά αυτό εκεί, παραμένει στην κορυφή. Το αγαπούσα από πολύ μικρή, τότε που δεν υπήρχαν συνταγές για αυτό το γλυκό παρά μόνο τα φακελάκια με την έτοιμη κρέμα και καραμέλα. Από τα πρώτα χρόνια του γάμου μου όταν πρωτοδοκίμασα την σπιτική κρέμα καραμελέ ξετρελάθηκα με την πλούσια γεύση, καμιά σχέση με την έτοιμη. Από τότε την έχω φτιάξει άπειρες φορές. Είναι πανεύκολη, απλά θέλει λίγο υπομονή γιατί χρειάζονται αρκετές ώρες μέχρι να είναι έτοιμη για σερβίρισμα. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Κρέμα καραμελέ 🍮 Κρέμα καραμελέ 🍮
Σε κάθε τραπέζι που μας είχε η γιαγιά μου η Μάγδα, υπήρχε κρέμα καραμελέ! Μια τεράστια... Δεν θα ξεχάσω την γεύση και την καραμέλα να τρέχει! Εννοείται ότι είχα πάρει την συνταγή, αλλά με τόσα αυγά που είχε, δεν την έφτιαξα ποτέ. Μετά από πολλά χρόνια, αποφάσισα να το προσπαθήσω, αφού τα παιδιά μου τρώνε αυτές τις ατομικές που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Μια φορά δοκίμασα αλλά δεν μου έκαναν καμία εντύπωση. Καμία σχέση με της γιαγιάς μου! Έψαξα πολλές συνταγές και τεχνικές, οι δύο πρώτες φορές ήθελαν βελτίωση, οπότε νομίζω πως την τρίτη τα κατάφερα τέλεια! Η γεύση είναι απίστευτη, αρωματική, δεν έχει πολλά αυγά, και δεν βαραίνει. Η συνταγή είναι αυτή της CuzinaGias με μικρές αλλαγές. Χρησιμοποίησα φορμάκια σιλικόνης που ξεφορμάρουν εύκολα το γλυκό και είναι ατομικά. Επίσης χρειάζονται λιγότερο χρόνο στον φούρνο. Όταν θα έχω τραπέζι, θα την φτιάξω σε μεγάλη φόρμα. #στόχος
-
Ελαφριά Κρέμα Καραµελέ Ελαφριά Κρέμα Καραµελέ
Όταν την πρωτοέφτιαξα είπα πως τσάμπα τόσα χρόνια αγόραζα τις έτοιμες από το σουπερμάρκετ! Η πιο τέλεια συνταγή για σπιτική ελαφριά κρέμα καραμέλα, χωρίς μυρωδιές, βλέπε αυγουλίλα 😁. Γρήγορη και εύκολη, χωρίς πολλές μετρήσεις υλικών, αφού το γάλα και η ζάχαρη έχουν αντικατασταθεί από ζαχαρούχο γάλα.Συνταγή που υπήρχε παλαιότερα στο σάιτ σαν Κρέμα καραµελέ με ζαχαρούχο από τη Φοίβη Γεωργιάδου, με μικροαλλαγές.#ελαφρυ_γλυκο
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Η πιο απλή συνταγή. #χρυσοπιρουνι (με συγχωρείτε για την αποτυχημένη εμφάνιση)
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν αγαπάει την κρέμα καραμελέ? Εμένα μου αρέσει πάρα πολύ. Και δεν είναι και τόσο δύσκολη να γίνει στο σπίτι χωρίς σκόνες και συντηρητικά.
-
Βιετνάμ: Κρέμα Καραμελέ Βιετνάμ: Κρέμα Καραμελέ
Η συνταγή που αντιπροσωπεύει το Βιετνάμ στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad!Η κρέμα καραμελέ είναι εύκολο γλυκό, πεντανόστιμο και θρεπτικό για μεγάλους και παιδιά. Έχει λιπαρά αλλά όχι τρομερά, είναι απαλή και λιώνει στο στόμα, το τέλειο επιδόρπιο μετά από κάθε γεύμα!Η συνταγή είναι της Trương Liễu Thảo Huyền και θα τη βρείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3064929-banh-flan#worldwideDessertProject #cookpadGlobal
-
Κρέμα καραμελέ η μαμαδίστικη ❤ Κρέμα καραμελέ η μαμαδίστικη ❤
Αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρονων!!!! Τρελες υποσχέσεις στην μαμά μου,πως θα ειμαι το καλύτερο παιδι! Πως δεν θα δέρνω τ αγορια! Πως θα καθαρίζω το δωμάτιο μου.... Σε αντάλλαγμα μιας κρέμας καραμελε.....Οι υποσχεσεις ξεχνιοντουσαν με το τελευταίο κουταλάκι..... Ξαναρχιζαν όμως όταν θυμομουν πως έχω καιρο να την φάω... 😊η συνταγή της μαμάς ( πιθανόν από τσελεμεντε)
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Αγαπημενο γλυκό της οικογένειας !!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Annastrati
-
Κρέμα Καραμελέ 💞 Κρέμα Καραμελέ 💞
Κλασική αξία, αγαπημένη μυρωδιά, υπέροχη γεύση...Ρετρό γλυκό που θυμίζει απογευματινές συναντήσεις της μαμάς με τις φίλες κι εμείς τα μικρά να περιμένουμε τη στιγμή που θα μας φωνάξουν απ'το παιχνίδι για να γευτούμε τη γαλατένια, βελούδινη κρεμούλα.. Πανεύκολη στην παρασκευή της, αξίζει να δημιουργήσει όμορφες αναμνήσεις και στα δικά μας αγγελουδάκια 😉
-
Κρέµα Καραµελέ µε Μεθυσµένες Φράουλες Κρέµα Καραµελέ µε Μεθυσµένες Φράουλες
Λατρεύουμε τις φράουλες στο σπίτι μας, οπότε ψάχνοντας στο διαδίκτυο για νέες συνταγές έπεσα πάνω σε αυτή και μου έκανε κλικ... Τη δοκίμασα και δεν απογοητεύτηκα, έτσι την "αντέγραψα" εδώ για να την έχω πρόχειρη. Πλούσια σε γεύση και βαριά (εδώ προτείνω βιολογικά αυγά) και ο συνδυασμός καραμέλα-φράουλα στο σιρόπι ήταν ο καλύτερος!Η συνταγή είναι από το σάιτ της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.#φραουλες -
Κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο Κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο
Η "κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο" διαθέτει πλούσια αρώματα με απαλές γεύσεις που δεν σε αφήνουν να φας μόνο μια μερίδα!
-
Κρέμα Καραμελέ εύκολα και γρήγορα (πιο υγιεινά) Κρέμα Καραμελέ εύκολα και γρήγορα (πιο υγιεινά)
Μια ελαφριά κρέμα καραμελέ που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας χωρίς (πολλές) τύψεις!! 🙂Μπορούμε να τη κάνουμε και οιο άγλυκη αν θέλουμε, απλά μειώνουμε τη ποσότητα μελιού στη κρέμα και κάνουμε λιγότερη δόση καραμέλας.Επίσης, αν δεν μας αρέσει το αγελαδινό γάλα μπορούμε να αντικατασταθεί με όποιο δηποτε αλλο επιλογής μας.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)