मसाला लच्छा पराठा (Masala laccha Paratha

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#ws2
यह पराठा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और इस परांठे को खाने के लिए साथ में सब्जी की जरूरत नहीं पडती|

मसाला लच्छा पराठा (Masala laccha Paratha

#ws2
यह पराठा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और इस परांठे को खाने के लिए साथ में सब्जी की जरूरत नहीं पडती|

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सामग्री

30मिनट
3लोग
  1. 2 कपगेहूँ का आटा
  2. 1/2 चम्मच अजवाइन
  3. 1/2 चम्मचनमक
  4. मसाले के लिए
  5. 1 चम्मचनमक
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच जीरा पाउडर
  8. 1 चम्मचसांबर मसाला
  9. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला
  10. आवश्यकता अनुसार परांठे बनाने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    आटे में अजवाइन, नमक और 1/2टीस्पून ऑयल डालकर पानी की सहायता से सॉफ्ट आटा गूँथ ले|10 मिनट ढक कर रखे|सभी मसाले, नमक एक कटोरी में मिला ले|मसाला तैयार है|

  2. 2

    आटे से थोड़ी बड़ी लोई तोड़े|पेड़ा बनाये और रोटी बेल ले|ऊपर से हल्का घी लगाये|मसाला सारी रोटी पर फैलाए और चित्रानुसार पंखे को तरह मोड़ ले|

  3. 3

    अब गोल मोड़ते हुए गोल कर ले और पराठा बेल ले|

  4. 4

    गरम तवे पर डाले और एक तरफ से सिकने के बाद पलट दे|असली घी या ऑयल लगाकर सुनहरा शेक ले|मसाला लच्छा पराठा तैयार है चाय के साथ या दही के साथ सर्व करें|

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Anupama Maheshwari
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