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Sopa Toscana Olive Garden

Ornela Elian
Ornela Elian @ornelaE

Sopa Toscana estilo Olive Garden.

https://www.lecremedelacrumb.com/easy-olive-garden-zuppa-toscana-soup/

Sopa Toscana Olive Garden

Sopa Toscana estilo Olive Garden.

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Ingredientes

30 mins
5 servings
  1. 1 lbSalchicha Italiana Spicy
  2. 4 tbspMantequilla
  3. 1/2Cebolla en cuadritos medianos
  4. 1 tbspajo picado
  5. 6 cupscaldo de pollo
  6. 2 cupsAgua
  7. 4-5Papas amarillas en cuadros grandes de 1 pulgada
  8. 3 tspSal al gusto
  9. 1 tspPimienta negra
  10. 2 cupscrema
  11. 4 cupsKale cortado
  12. Tocino en trocitos y Queso parmesano rallado es opcional como topping

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    En una olla grande saltear la salchicha italiana 5 - 6 minutos. Hasta que este café. Pasar a un plato.

  2. 2

    En la misma olla, agregar la mantequilla y saltear la cebolla a fuego medio hasta que estén translúcidas. Agregar el ajo y saltear 1 minuto más aproximadamente.

  3. 3

    Agregar el caldo de pollo, agua, papas, sal y pimienta y hervir. Hasta que las papas estén suaves.

  4. 4

    Agregar el Kale y la crema. Agregar la salchicha. Sazonar con sal y pimienta

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Ornela Elian
Ornela Elian @ornelaE

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