Huevo frito sobre salteado de cuscús y verdura

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Me sobre un poco de salteado de cuscús y verdura de la receta Cerdo agridulce con salteado de cuscús y verdura

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 100-150 gsalteado de cuscús y verdura
  3. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cascar en un vaso el huevo. Freír en una sartén el huevo. Poner en un plato llano un molde cortapasta, rellenar de cuscús, aplastar con el borde de una cuchara.

  2. 2

    Levantar el molde. Poner encima el huevo del cuscús. Presentar en un plato llano el huevo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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