Bacalao al horno

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Rápido, sencillo y sabroso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2-4 personas
  1. 8 trozoslomo de bacalao
  2. 1cebolla grande picada en juliana
  3. 1pimiento rojo cortado en rodajas
  4. 1tomate grande maduro
  5. 2 cdasaceite de oliva
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cucharada de aceite fríe las rodajas de pimiento y colócalas en la bandeja. El pescado salpiméntalo y reserva.

  2. 2

    En otra cucharada de aceite pocha la cebolla y luego añade el tomate cortado en gajos. Retira la piel del tomate cuando se ha integrado bastante con la cebolla y coloca el sofrito por encima del pimiento rojo. En la misma sartén sella los trozos de pescado y coloca cada trozo encima del sofrito. Llévalo al horno previamente calentado a 220 ° durante 10 minutos y listo.

  3. 3

    Prepara pan porque lo vas a necesitar. Buen provecho 😉.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Que ricoooo Celi , me encanta tu receta , acá es carisimoooo el bacalao, hace años era mas fácil poder comprarlo, mmm que antojo 😋😋 😍😍

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más

Recetas similares