ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Jyotsana Prajapati
Jyotsana Prajapati @j_8181
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામગાજર
  2. 2 ચમચીઘી
  3. 1 વાટકો દૂધ
  4. 1 વાટકીમલાઈ
  5. 1 વાટકીખાંડ (ટેસ્ટ મુજબ)
  6. ડ્રાય ફ્રૂટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેલા ગાજર ની છાલ કાઢી ખમણી લો.

  2. 2

    એક લોયામાં ઘી ગરમ કરીને પછી તેમાં ખમણેલું ગાજર ઉમેરી દો મને બરાબર મિક્સ કરી લો પછી ગાજર ને મીડીયમ ફ્લેમ પર ત્રણ ચાર મિનિટ ચઢવા દો.

  3. 3

    એ પછી તેમાં દૂધ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો અને મીડીયમ ફ્લેમ પર દૂધને ઉકળવા દો.

  4. 4

    દૂધ વધુ બળી જાય પછી તેમાં મલાઈ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી અને મિક્સ કરી લો.

  6. 6

    હવે ખાંડનું પાણી બળી જાય અને તેમાંથી ઘી છૂટું પડે ત્યાં સુધી રહેવા દો. ગેસ બંધ કરી દો

  7. 7

    હવે તેમાં ઉપરથી કાજુ-બદામ ઉમેરો.

  8. 8

    તૈયાર છે ગાજરનો હલવો.

  9. 9
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jyotsana Prajapati
પર

Similar Recipes