Βάζω σε μπολ και ζυμώνω όλα τα υλικά μέχρι να έχω μια ομοιογενή ζύμη. Τη χωρίζω σε πέντε μπαλάκια. Ανοίγω το κάθε μπαλάκι στρογγυλό και το χωρίζω σε οχτώ τρίγωνα. Σε κάθε κομμάτι βάζω φέτα ή λουκάνικο ή ότι άλλο μου αρέσει.