Colchón de arvejas a mi manera

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Un plato delicioso y bien sabrosón que rinde 4 porciones abundantes.

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Ingredientes

  1. 1 lataarvejas
  2. 3 cucharadascrema de leche
  3. 3huevos batidos
  4. Provenzal a gusto
  5. Ají molido a gusto
  6. 1cebolla chica picada
  7. 2 dientesajos picados
  8. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar en aceite los ajitos y agregar la cebolla, cocinándola hasta que transparente.

  2. 2

    Agregar las arvejas, la crema y condimentar.
    Agregar los huevos, salpimentados. Mezclar bien y dejar cocinar hasta que la preparación cuaje, a fuego bajito.
    Yo acompañé con ensalada de verdes, tomate, cubitos de queso y semillas.

  3. 3

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Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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