જુવાર ખીચું (Jowar Khichu Recipe In Gujarati)

Manisha Desai
Manisha Desai @manisha12
Surat
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપજુવાર નો લોટ
  2. 2 કપછાસ
  3. 1/2 કપપાણી
  4. 1/4 ચમચીહળદર
  5. 2 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  6. મીઠું સ્વાદમુજબ
  7. 2 ચમચીઘી
  8. 3 ચમચીતેલ
  9. 1 ચમચીજીરું
  10. 1 ચમચીરાઈ
  11. 1મરચું સમારેલા
  12. 8કઢી લીમડા ના પાન
  13. 2 ચમચીતલ
  14. 1/4 ચમચીહીંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ લોટ લઈ બધા મસાલા ઉમેરી દો. પછી ધીમે ધીમે છાસ ઉમેરી ગાંઠ ના રહે એમ મિક્સ કરો પછી પાણી ઉમેરી દો.

  2. 2

    હવે કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું હીંગ નો વઘાર કરી બનાવેલું લોટ નું મિશ્રણ ગેસ ધીમો કરી ઉમેરી દો. પછી ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દો. પછી મિશ્રણ કઢાઈ થી અલગ પડવા લાગે ત્યારે 2 મિનિટ ઢાંકી રાખો પછી ગેસ બંધ કરી દો.

  3. 3

    હવે એક વધારીયા મા તેલ ગરમ કરીને રાઈ, તલ, મરચાં અને લીમડાના વઘાર કરી થોડો વઘાર ખીચું મા રેડી મિક્સ કરો અને થોડા વઘાર ઉપર નાખવા રહેવા દો. હવે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Manisha Desai
Manisha Desai @manisha12
પર
Surat

Similar Recipes