Pan de queso

Rafa Villanueva
Rafa Villanueva @sotras

Realizada en panificadora siguiendo una receta argentina en "mi máquina de pan"

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Ingredientes

70 mn
  1. 300 grharina
  2. 200 mlagua tibia
  3. 2 cucharada soperaaceite de girasol
  4. 1 cucharadapostre de azúcar
  5. 1 cucharadapostre de sal
  6. 1 cucharadapostre de orégano
  7. 1 cucharadapostre de ajo en polvo
  8. 1 sobrelevadura rápida, 8 gr. o levadura de pan y activarla
  9. 250 grqueso en dados fácilmente fundible y al gusto
  10. 1/4 cucharadapostre de pimienta negra molida
  11. 2 cucharadaspostre de leche en polvo

Paso a paso

70 mn
  1. 1

    En la cuba de la panificadora meter primero todos los ingredientes líquidos, recordar el agua aprox 45 grados celsius

  2. 2

    Añadir luego los ingredientes sólidos, por último la harina y encima la levadura

  3. 3

    Cerrar la tapa de la máquina de pan y seleccionar el programa de pan rápido, por debajo de 1h, seleccionar también el color de pan más oscuro

  4. 4

    Cuando finalice la cocción, mantener 10 minutos más el pan sin sacarlo

  5. 5

    Sacarlo sobre una rejilla y dejar pierda temperatura y se ponga a temperatura ambiente.

  6. 6

    Disfrutadlo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rafa Villanueva

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