दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
Poonam Khanduja @cook_20398151
हमारे यहां दाल मखनी सब को बहुत पसंद है सब बड़े शौक से खुश होकर खाते हैं आज मैंने बनाया अभी खा कर देखिए कैसे बनी है।
#WS 3
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
हमारे यहां दाल मखनी सब को बहुत पसंद है सब बड़े शौक से खुश होकर खाते हैं आज मैंने बनाया अभी खा कर देखिए कैसे बनी है।
#WS 3
कुकिंग निर्देश
- 1
बाल को अच्छी तरह धोकर कुकर में डालें अब उसमें नमक डालें।
- 2
प्याज टमाटर हरी मिर्च अदरक को बारीक काट लें आप सबको कुकर में डाल दें और कुकर बंद कर दे 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दें।
- 3
लहसुन को छीलकर बारीक बारीक काट लें कड़ी पत्ते को धोकर काट ले।
- 4
अभ्यास पर कढ़ाई रखें उस में घी डालने यह गर्म हो जाने पर उसमें जीरा हींग डालें।सेक लें।
- 5
अब इसमें कटा हुआ लहसुन डालें गोल्डन ब्राउन होने तक पकाए।
- 6
जब लहसुन भून जाए अब इसमें मसाले ऐड करें लाल मिर्च धनिया थोड़ा सा नमक।
- 7
गरम मसाला आमचूर डालकर 1 मिनट के लिए पकाले।
- 8
अब दाल का कुकर खोलें और दाल कोमसाले में डाल दें और अच्छी तरह मिक्स करें अभी से 10 मिनट के लिए बिल्कुल हल्की आंच पर पकने दें धनिया ले बारीक काटें धोकर दाल में डाल दें।
- 9
लीजिए दाल मखनी तैयार है इसे पराठे के साथ या फुल्के के साथ पर उससे खाएं और खिलाएं मलाई को फिट कर दाल को सजा ले।
कुकस्नैपस
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