ปลาทอดผัดผักเต้าเจี้ยว (สถานะคนไทยในต่างแดน🇺🇸)

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อปลา
  2. ผักกาดแก้ว
  3. เซเลอรี่
  4. กระเทียมสับ 1 ชต
  5. พริกสด 5 เม็ด
  6. น้ำมันสำหรับทอดปลา
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  8. เต้าเจี้ยว 1 ชต
  9. น้ำมันหอย 1 ชต
  10. น้ำตาล 1/2 ชต
  11. พริกไทย 1/2 ชช
  12. แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
  13. น้ำต้มสุก เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้าง หั่น ซอย เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ตั้งน้ำมันไฟกลาง เอาปลาชุบแป้งลงไปทอดให้เหลือง (ผสมแป้งไม่ต้องข้นมาก) ตักปลาขึ้นพักไว้

  3. 3

    แล้วน้ำมันเทออก ให้เหลือติดกระทะ 2 ชต จากนั้นเอากระเทียมผัดให้หอม

  4. 4

    เอาผักลงไปผัดให้พอสลด ใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำเล็กน้อย จากนั้นเอาปลาลงไปผัดคลุก ปิดเตา ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมทาน😋

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน