Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo pondremos una olla a hervir agua y pondremos la careta de cerdo a trocitos pequeños. Y pondremos en un recipiente las alubias y las trituraremos (en mi caso las compro el bote grande que vienen preparadas)
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Freímos la carne bien frita y le echamos un poco de sal, seguiremos echándole el tomate y que fría muy poco seguidamente añadiremos el agua y dejamos que hierva unos 45 min.
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Una vez hierva le echaremos un poco de colorante y le echaremos el arroz, pasados 10 minutos añadiremos la careta de cerdo previamente hervida y dejamos 10 minutos más.
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Una vez este hecho el arroz apagamos el fuego y le echamos la alubia previamente triturada lo removemos bien y os quedará una comida deliciosa🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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Empedrat, ensalada con bacalao, cebolla y encurtidos
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Empedrat o ensalada de judías
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