Ceviche de pescado
Claudia Castorena @castorenalex
Hola.
Esta receta me la pasó una amiga y es súper fácil, rápida y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien el pescado y córtalos en cubos pequeños.
- 2
Mezcla el jugo de los limones y las naranjas en un traste con tapa y pon el pescado que quede cubierto por el líquido.
Tapa el traste y refrigera de 1 hora a hora y media a cocer el pescado (se puede dejar toda la noche).
- 3
Mientras el pescado se cuece, corta el pepino, el tomate, el mango, cilantro, aceitunas y cebolla.
- 4
Una vez que el pescado está cocido, escurre muy bien el líquido de los cítricos.
- 5
Mezcla el pescado con los ingredientes cortados con sal y pimienta.
Sirve con tostadas y aguacate.
Yo acompañé con arroz blanco. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Castorena le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Te doy un 10 de puntaje!!!!