Ensalada rápida y sorprendente, para cenar
@tesa.cuina @tesa_cuina
Nunca me adapto al cambio de horario, y tú ? Yo sigo, muchos días, necesitando cenar a las "8.30", que ahora son las 7.30.. y por esa razón las ensaladas son la mejor opción para mí, porque, si la cena es algo cocinado, he de esperar al horario "normal ".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Pon un puñado de rúcula en el plato. Lava los champiñones y córtalos en láminas. Crudos, eh?
- 3
Echa la mahonesa por encima y extiéndela con la cuchara sin revolver
- 4
Cuece el huevo durante unos 10-15 min. Corta el huevo por la mitad, y luego cada mitad, en 4 partes y distribúyelo
- 5
Corta con las manos el salami en trocitos y ponlo alrededor
- 6
Echa las aceitunas y un poquito de sal y aove
- 7
Acompañada por unos saladitos o rosquilletas, está riquísima !!
- 8
El champiñón crudo con mahonesa o allioli, está delicioso. Unos amigos que trabajaban en Irlanda me enseñaron la ensalada irlandesa, con champiñones, mahonesa con ajo triturado y sal y aove. Yo la combino con más ingredientes. BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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