Ensalada improvisada para cenar

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Sigo la #cadenacookpad atendiendo al reto de @cocinacaseraymas (M.E.T.R. Mª. Elena) y nomino a @ptega para que siga la cadena con otra ensalada. 😀. Como me ha pillado de improviso, he hecho la mía con lo poquito que tenía en la nevera y la despensa.

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Ingredientes

1 persona
  1. 1 tarrinaqueso de Burgos
  2. 1 lata pequeña de atún en escabeche
  3. 1/2 lata pequeña de maíz dulce
  4. 10tomates cherry

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el centro del plato en queso de Burgos como su fuese un flan. Cortamos los tomatitos por la mitad y los vamos colocando alrededor del queso.

  2. 2

    Con una cucharita, vamos poniendo el maíz entre los cherry.

  3. 3

    Por último, echamos el jugo del atún en escabeche por encima de los tomatitos y el maíz y repartimos el atún por el plato. No he echado más aderezo porque el queso ya lleva sal y el jugo del atún en escabeche lleva vinagre, aceite y sal.

  4. 4

    Sencilla pero rica. Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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