Ensaladita light para cenar

Inventar ensaladas me encanta. Mi truco para que sea sana y deliciosa es : sobre una base verde, pongo algo que contenga proteínas, ( queso fresco, atún , pechuga de pavo , o aguacate) ; algo que dé puntos de color y contraste de sabor( aceitunas de Aragón, tomate en dados) , ; semillas o cereales (chia, calabazacopos de levadura de cerveza ) , grasa vegetal ( AOVE) y aromas de hierbas y sal . Y muchas veces me gusta añadir una fruta troceada, manzana, pera , melocotón, mandarina o naranja, granada e incluso mango.
Con esta "receta básica y mis trucos" participo en el tema de la primera semana para conseguir el
#elibrodecookpad
Paso a paso
- 1
Simplemente, coloca la base verde, la rúcula y Lis canónigos
- 2
Corta el medio queso en rodajas y ponlo en el borde de la fuente o el plato
- 3
Entre casa cortada de queso, pon las aceitunas
- 4
En el centro pon el aguacate cortado en cubos
- 5
Echa la levadura de cerveza
- 6
Enrolla las lonchas de pavo y ponlas alrededor
- 7
Aliña con aceite y sal y..BON PROFIT!!!
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