Pâine crestată
Instrucțiuni de gătit
- 1
Făina se cerne într-un vas. Se adaugă zahărul, drojdia, sarea, uleiul și apa călduță. Se frământă un aluat până se desprinde de pe pereții vasului. Se lasă la dospit pentru 60 minute sau până își dublează.
- 2
După cele 60 minute se pune puțină făină pe blatul de lucru se pune aluatul. Se aplatizeaza puțin cu palmele și se rulează.
- 3
După ce am rulat aplatizăm din nou cu palmele și rulăm din nou.
- 4
Se întinde cu sucitorul și se rulează după cum se vede în poze.
- 5
Din nou se întinde se rulează și se pune într-o tavă tapetată cu hârtie. Se lasă la dospit pentru 30 minute după care se unge cu apă rece se presară puțină făină și se crestează.
- 6
Se da la cuptorul preîncălzit la 180 grade C 30-35 minute.
- 7
O pâine foarte gustoasă și pufoasă. Va doresc poftă bună și spor la treabă.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Pâine fără frământare Pâine fără frământare
O pâine foarte gustoasă cu coajă crocantă și un miez pufos. Merită să încercați
-
-
Pâine simplă de casă Pâine simplă de casă
De când am făcut acestă pâine la mine în familie a devenit preferata familiei. Am făcut o încercare și m-am bucurat să vad ce bunătate a ieșit. -
Franzela de casă fără frământare Franzela de casă fără frământare
O franzelă de casă foarte gustoasă ca la brutărie puteți avea la voi acasă. -
-
-
Pâine cu anason și semințe de floarea soarelui Pâine cu anason și semințe de floarea soarelui
Am făcut această pâine deja de multe ori pentru că este minunat de simplă și satisfăcătoare, cu un miez vârtos și o coajă tare și crocantă, potrivindu-se la tot soiul de mâncăruri. În plus este aromată cu aceste semințe de anason și semințe te de floarea-soarelui, care îi dau o mireasmă inconfundabilă.
-
-
Pâine de casă cu secară Pâine de casă cu secară
Această pâine cu secară este o alegere sănătoasă și hrănitoare, perfectă pentru cei care caută alternative mai naturale la pâinea albă. Făina de secară este bogată în fibre, săruri minerale și are un indice glicemic mai scăzut, ceea ce o face ideală pentru o alimentație echilibrată. Pâinea iese moale la interior, cu o crustă ușor crocantă și o aromă rustică minunată. Am împletit-o și am copt-o în formă de cozonac – simplu, cu drag și fără grabă.
-
Pâine din făină integrală cu tărâțe și semințe de floarea soarelui Pâine din făină integrală cu tărâțe și semințe de floarea soarelui
Doamne ce pâine!!!!De mult mă tot gândeam cum să fac o pâine că această, dar azi a fost să fie acea zi. #paineneagra #tărâțe #semintedefloareasoarelui #maia
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (3)