Tarta de la abuela!!!

Primero vamos a hacer el flan para la tarta. Para ello ponemos en un cazo medio litro de leche y apartamos un poco de leche, donde batimos bien los polvos del flan, un huevo y tres cucharadas de azúcar

Al hervir la leche se baja el fuego y se echa la mezcla anterior, a fuego medio-lento se mueve y cuando hierva un poco se le echa aroma de vainilla y se aparta

En el molde que vayamos a usar para nuestra tarta, se le pone una base de galletas María mojadas en leche y se añade la capa de flan.

Ahora hacemos el chocolate. En un cazo echamos medio litro leche, un sobre cuajada, el chocolate en tableta y 3 cucharadas de azúcar. Una vez disuelto todo se pone a fuego lento y se añade un poco de maicena y dos cucharadas de cacao en polvo 100% puro. Lo dejamos a fuego lento hasta que espese, removiendo en todo momento