Ένα μυρωδάτο ρυζόγαλο όπου το διακριτικό άρωμα του λεμονιού το κάνει πολύ ξεχωριστό, με ευκολία στην παρασκευή του και πολύ οικονομικό... Την συνταγή τη βρήκα απο μια κοπέλα όπου εγγυόταν για το υπέροχο αποτέλεσμα και έτσι είπα να την δοκιμάσω και εγώ. Και όντως είναι υπέροχη συνταγή. Σας την γράφω όπως ακριβώς την βρήκα με ελάχιστες αλλαγές. Καλή επιτυχία

Αγαπημένο παιδικό ( και όχι μόνο ) γλύκισμα, σταθερή αξία σε κάθε ελληνικό σπίτι. Αυτή είναι η δική μου light εκδοχή, η οποία δεν υστερεί σε τίποτα από ένα "κανονικό". Αντιθέτως, θα τολμούσα να πω ότι είναι και καλύτερο τουλάχιστον σε υφή, λόγω της απόλυτα κρεμώδους σύστασης του. Και πού οφείλεται αυτό; * ( Έχω διορθώσει τη συνταγή και έχω εντοπίσει τελικά 2 παράγοντες που βοηθούν σ' αυτό ) . Πρώτον, στο ότι το ρύζι είναι βρασμένο σε γάλα και ένα μικρό μέρος νερού και όχι σε σκέτο νερό όπως συνηθίζουν να συστήνουν οι περισσότερες συνταγές. 🙄 Δεύτερον, στο γεγονός ότι ξεπλένουμε ελάχιστα το ρύζι. Ελάχιστα όμως! Το άμυλο του ρυζιού βοηθάει καταλυτικά εξίσου με το γάλα να κρεμώσει το ρυζόγαλο. Μην το φοβηθείτε, δοκιμάστε το!Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε! ☺️👌Στο τέλος της συνταγής θα έχω γραμμένα τα μάκρος για κάθε μερίδα, έτσι.. για όποιον ενδιαφέρεται! 😄

Αγαπημένο επιδόρπιο από τα παιδικά μου χρόνια όταν η γιαγιά μου το έφτιαχνε από φρέσκο σπιτικό κατσικίσιο γάλα. Πρόσθεσα και τις δικιές μου γευστικές πινελιές όπως πάντα. Οι μανούλες μπορούν να προσαρμόσουν τα υλικά στη γεύση των παιδιών τους. #παιδί

Ωραίο και ζεστό και κρύο, σαν κρεμούλα σοκολάτας. Προσωπικά, προτιμώ το κλασικό ρυζόγαλο, όμως υπάρχουν και οι σοκολατούληδές μας... 🩷Tags:#Τρίτη#Cozy

Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου και αντί ζάχαρη, χρησιμοποίησα στέβια,για αυτούς που έχουν κάποιο πρόβλημα υγείας και φυσικά και για αυτούς πού νηστεύουν και είναι λάτρεις του ρυζόγαλου!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Φανταστικό Ρυζόγαλο με μέλι

Έπειτα από πολλές δοκιμές σε διάφορες συνταγές, νομίζω ότι πέτυχα την τέλεια αναλογία σε ρύζι μέσα στην κρέμα. Το μυστικό είναι να προμηθευτείτε φρέσκο αγελαδινό γάλα από παραγωγό, να το βράσετε και να το χρησιμοποιήσετε έτσι όπως είναι, με όλα του τα λιπαρά και την κρούστα-πέτσα που πιάνει από πάνω η οποία δεν είναι τίποτε άλλο παρά η κρέμα του.

Ένα ρυζόγαλο για εκείνους που προσέχουν την διατροφή τους ή είναι σε διάστημα δίαιτας , αντικαθιστώντας την ζάχαρη με φρουκτόζη. ✨ #ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Από τα αγαπημένα του αγοριού μου.Εγώ ποτέ δεν τρελαινομουν,λόγω του συνδυασμού γάλα-ρύζι-κανέλα που δεν μου ταιριαζε,αλλά δοκίμασα της μαμάς του και μου άρεσε αρκετά,για να θέλω να το φτιάξω και εγώ, ειδικά αφού αρέσει τόσο στον αγαπημένο μου εννοείται!💕😀Υ.Γ.:Κι ο Βαλέριο απόψε ρυζόγαλο έφαγε!Και δεν είμασταν συνενοημενοι.Χαχαχα!!!🤣⚜️Συνηθίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου με διαφοροποιήσεις στη συνταγή. Σε ορισμένες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι τυπικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα.❇️Αναφέρεται ότι το ρυζόγαλο ήταν ένα προσφιλές γλύκισμα για τους Έλληνες επί Τουρκοκρατίας.🌸Το γλυκό μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο.🌺Στην Ταϊλάνδη φτιάχνουν ρυζόγαλο μπανάνας.🌻Сутлијаш ή Благ ориз ( "Sutliyash", "Blag oriz")(Μακεδονικό),επίσης Лапа( Λάππα) με μαύρο παπαρουνόσπορο.💮Μια ιδιαίτερη χριστουγεννιάτικη παράδοση που συχνά συνδέεται με την κατανάλωση ρυζόγαλου ή χυλού είναι να κρύβεται ένα ολόκληρο αμύγδαλο στο χυλό. Στη Σουηδία και τη Φινλανδία, η κοινή πεποίθηση λέει ότι αυτός που θα φάει το αμύγδαλο θα είναι τυχερός την επόμενη χρονιά.Στη Νορβηγία, τη Δανία, την Ισλανδία και τις Νήσους Φερόε, όποιος το βρει θα πάρει το αμύγδαλο ως έπαθλο.🏵️Οι βουδιστικές γραφές αναφέρουν ότι το τελευταίο γεύμα του Γκαουτάμα Βούδα πριν από τη φώτισή του ήταν ένα μεγάλο μπολ με ρυζόγαλο,που του ετοίμασε μια κοπέλα ονόματι Σουτζάτα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια