Tortilla Versión 2

CONRADO
CONRADO @conri1970
ESPAÑA

En este caso la tortilla de toda la vida, sin más.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 5huevos
  3. 1Cebolla pequeña
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Leche entera

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos aceite y calentamos a fuego medio

  2. 2

    Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas

  3. 3

    Las ponemos en la sartén a freír a fuego medio vigilando que no se quemen

  4. 4

    Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños y la añadimos a la sartén mezclando bien con las patatas.

  5. 5

    En un bol batimos los huevos con sal al gusto, este es el momento de ponerla

  6. 6

    Sacamos las patatas y escurrimos el aceite sobrante muy bien

  7. 7

    Añadimos un chorro de leche entera a los huevos y mezclamos muy bien todo junto a las patatas

  8. 8

    En una sartén ponemos un poco aceite y vertemos la mezcla a fuego medio

  9. 9

    Dejamos cocinar 1 minuto y lo damos la vuelta con un plato con cuidado de no quemarnos

  10. 10

    Normalmente daremos un par de vueltas de cada lado, esto ya depende de como nos guste si más o menos hecha.

  11. 11

    Cualquier hora es buena para un buen pincho de tortilla.

  12. 12

    Espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CONRADO
CONRADO @conri1970
ESPAÑA
Existen miles de maneras de cocinar las cosas, por ese motivo las versiones de los diferentes platos.Parecidos pero no iguales.
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