Tortilla diferente

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

#Calendario2025
Otra forma de tortilla que no es tortilla.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1patata
  2. Aceite de girasol
  3. Sal
  4. Hummus con pimientos rojos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener preparados los ingredientes.
    Rallar la patata.
    Ponerla en una sartén (encima de la Placa de inducción), a 100-80°C bajando o subiendo el fuego según necesite, con el aceite justa para sofreírla hasta que esté tierna y dorarla un poco, salarla y cocinarla de forma que quede jugosa pero sin exceso de grasa.

  2. 2

    Ponerla en un plato, extender por encima el hummus de pimientos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

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