Limón helado

Ramón Palmerín Granado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal

Hoy he ido al huerto de mi amigo Jesús y he cogido unos limones.
Nos preparamos para el verano.
Si lo querés más o menos ácido tienes que jugar añadiéndole a tu gusto más o menos nata para montar, y si lo quieres más o menos dulce, hacer lo propio con la leche condensada.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min + reposo congelador
6 raciones
  1. 1 lzumo de 6 limones
  2. 400 grleche condensada
  3. 400 grnata para montar

Paso a paso

30 min + reposo congelador
  1. 1

    Lavamos las limones.
    Le cortamos un pelín la base, es para que se aguanten de pie

  2. 2

    Le cortamos la parte de arriba en forma de capuchon

  3. 3

    Con la ayuda de una cuchara los vaciamos y exprimimos

  4. 4

    En otro bol, añadimos la leche condensada y la nata para montar.
    Batimos con unas brillas.

  5. 5

    Añadimos el zumo de los limones pasándolo por un colador

  6. 6

    Mezclamos bien y vamos rellenando los limones

  7. 7

    Ponemos en un recipiente para el congelador

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ramón Palmerín Granado
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
Leer más

Recetas similares