Llaollao en heladera (Helado de yogur)

javier
javier @javifitfood
Madrid, Madrid, España

¿Eres amante de Llaollao? Con esta receta conseguiras ese toque que tanto buscas de la famosa franquicia con un toque casero!!!

¡Puedes tomarlo como yogur o congelarlo para después servirlo como helado!

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Ingredientes

15 minutos
5-8 raciones
  1. 300 mlnata montada (p.ejemplo yo la compro ya elaborada)
  2. 500 gryogur griego
  3. 6-8 cucharasleche condensada (ir probando al gusto) o 4 cucharadas de azúcar
  4. 200 mlleche (opcional según te guste la textura del yogur, más líquido o más cremoso)
  5. 2/3 piezasfruta (Fresa, melón o sandía)
  6. 3siropes (fresa, chocolate y caramelo)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mete el bol de la heladera en el congelador 24h (yo tengo la taurus de Amazon). En caso de no tener pasa directamente al paso 2!

  2. 2

    Mezcla todos los ingredientes anteriores en un bol.

  3. 3

    Yo empiezo primero mezclando los ingredientes fijos, yogur y nata. Después voy echando el azúcar o leche condensada (según el día) y por último la leche para que quede con la textura que me gusta.

  4. 4

    Mete la mezcla en el frigorífico hasta que quede fría (12-24h). Yo lo hago por la noche para así poder prepararlo por la mañana.

    En caso de no tener heladera meter directamente al congelador durante 24h.

  5. 5

    Una vez que ha transcurrido el tiempo indicado pasamos nuestra mezcla a la heladera, la cual ha estado previamente en el congelador y la dejamos actuar (En el caso de mi heladera son 30-35 minutos).

  6. 6

    Finalizada la elaboración emplatamos en un bol. Yo pico cereales golden graham (puedes picar oreo, kitkat, mym’s), le echo fruta al gusto y por último el sirope que más me apetezca!

  7. 7

    En caso de no tener heladera sacar del congelador y añadir los mismos ingredientes después de emplatar. Yo como truco cuando no tenía heladera lo dejaba un rato fuera antes de comer o lo metia al microondas 1 minuto para que se derritiese un poco y así removerlo y que se vuelva más líquido!

  8. 8

    A disfrutar !!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javier
javier @javifitfood
Madrid, Madrid, España
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