Ζουμερά μπιφτεκάκια με βρώμη

Evi Kap
Evi Kap @Evikap
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 500 γρ.κιμάς (250γρ. Μοσχαρίσιος και 250 χοιρινός)
  2. 1/2 φλ.τσ. Νιφάδες βρώμης
  3. 1 μικρόκρεμμύδι τριμμένο
  4. 1/2 μικρήντομάτα τριμμένη
  5. 1/4 κ.γ.πάπρικα
  6. 1 κ.γξερό θυμάρι
  7. 1 κ.σξύδι
  8. 1 κ.σ.ελαιόλαδο για τον κιμά και 1 κ.σ. για το τηγάνι
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

  2. 2

    Ανακατεύουμε διπλώνοντας τον κιμά.

  3. 3

    Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον να ενωθούν οι γεύσεις.

  4. 4

    Πλάθουμε μπιφτεκάκια στο μέγεθος που θέλουμε.

  5. 5

    Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτοντας 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο. (Μπορούν να ψηθούν άνετα απευθείας στο αντικολλητικό χωρίς να προσθέσουμε ελαιόλαδο)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Evi Kap
Evi Kap @Evikap
στις

Παρόμοιες συνταγές