Cocina de aprovechamiento—>Ensalada de pasta

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España

Me sobró pasta de los macarrones que hice y decidí hacer esta ensalada que aprendí de un restaurante en el que trabaje. He utilizado la ensalada primavera del Lidl que es la que tenía pero cualquier otra también vale 😉Y la verdad que me encanta 😍

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1huevo
  2. Ensalada primavera (lechuga iceberg, zanahoria rallada y col de lombarda)
  3. 1 latamejillones en escabeche
  4. 1 latasardinas picantes
  5. Aove
  6. Sal
  7. Vinagre
  8. 1/4de cebolla
  9. 1/2 latamaíz dulce
  10. 1tomate (yo no lo he utilizado pero donde yo trabajaba lo añadían y estaba muy rico)🥰
  11. Agua
  12. Unostrozos de una bolsa de dados de queso ya cortados
  13. Macarrones (yo ya les tenía cocidos)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos el huevo y lo picamos

  2. 2

    En un bol grande añadimos los macarrones, la ensalada, cebolla, el queso, huevo, maíz dulce, mejillones y sardinas (ya escurridos)

  3. 3

    Añadimos sal al gusto, aove y vinagre y listo!!!

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Comentarios

Escrita por

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
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