Tagliatelle con cherry y champiñones

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Tagliatelle con cherry y champiñones

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Ingredientes

20 min
1 - 2 raciones
  1. 100 gchampiñones
  2. 20tomates cherry
  3. 200 gtagliatelle de huevo
  4. 1 botenata para cocinar
  5. Al gustoaceitunas negras
  6. 1/2cebolla
  7. 1 dienteajo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pochar el ajo con la cebolla, luego añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Añadir un chorro de vino blanco y dejar reducir.

  2. 2

    Añadir los champiñones cortados en cuartos y un poco de sal AOVE y pimienta negra.

  3. 3

    Una vez está todo cocinado añadimos la nata y rallamos queso Grana Padano. Dejamos unos minutos calentando todo junto y cocemos la pasta en una olla y luego añadimos los tagliatelle a la salsa. Rallamos más queso y añadimos pimienta negra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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