Pasta con champiñones, guisantes y tomates cherry

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 320 gramospasta, hélices con tomate y espinacas
  2. 270 gramoschampiñones en láminas
  3. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  4. 180 gramostomates cherry
  5. 200 gramosguisantes
  6. Sal
  7. Orégano
  8. Albahaca

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela al fuego con agua y cuando esta hierva añadimos la pasta y dejamos cocer como manda el fabricante.En otra olla ponemos los guisantes con agua y dejamos cocer, cuando todo este cocido escurrimos el agua y reservamos la pasta y los guisantes.

  2. 2

    Ponemos un chorro de aceite en una sartén y salteamos los champiñones unos dos o tres minutos, luego le añadimos los tomates cherry cortados por la mitad y seguimos salteando unos 2 minutos.

  3. 3

    Pasados estos añadimos los guisantes y salamos al gusto, también le añadimos el orégano y la albahaca, dejamos hacer unos minutos y añadimos la pasta.

  4. 4

    Mezclamos todos los ingredientes y salteamos todo junto unos minutos antes de servir.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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