French burguer con el toque Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Hamburguesas gourmet al estilo francés con un toque Sonorense con gran sabor , el pan es de la tradición panadería Sinaloense “la Panama “ es un pan especial de hojaldre tipo croissant 🥐 pero de forma redonda . Mención especial de agradecimiento para la Srta Any , que logró me realizarán una orden especial del pan, ya que solo lo venden por restaurante en el platillo French roll.
Utilizaremos carne de alta calidad Wagyu

French burguer con el toque Sonorense

Hamburguesas gourmet al estilo francés con un toque Sonorense con gran sabor , el pan es de la tradición panadería Sinaloense “la Panama “ es un pan especial de hojaldre tipo croissant 🥐 pero de forma redonda . Mención especial de agradecimiento para la Srta Any , que logró me realizarán una orden especial del pan, ya que solo lo venden por restaurante en el platillo French roll.
Utilizaremos carne de alta calidad Wagyu

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Ingredientes

  1. Carne de hamburguesa wagyu
  2. Pan de hojaldre o similar (pan de la Panamá)
  3. al gustoQueso gouda rallado
  4. 200 grtocino
  5. Aderezo Sonorense para hamburguesas
  6. Link de aderezo
  7. Cebolla caramelizada
  8. Link de cebolla caramelizada
  9. 1/2cebolla morada rallada
  10. 1/2cebolla blanca rallada
  11. al gustoSal y Pimienta
  12. Suficiente Aceite
  13. 1 Cdaazúcar morena

Paso a paso

  1. 1

    Iniciamos dorando el tocino.

  2. 2

    Cocinamos la carne al término deseado

  3. 3

    Armamos la hamburguesa, agregamos la cebolla caramelizada, y encima el queso de nuestra preferencia.

  4. 4

    Preparamos el pan.

  5. 5

    Untamos aderezo en las tapas del pan, agregamos el tocino, finalmente la carne con cebolla y queso.

  6. 6

    No podrían faltar las papas fritas a la francesa.

  7. 7

    Buen provecho 😋 🧑🏼‍🍳

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