~ Zucchini relleno con panceta y queso ~

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85

Igual para seguir una dieta cetogénica 🤗

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Ingredientes

45'
2 porciones
  1. 1Zucchini
  2. Queso en fetas 60 gr
  3. 60 grPanceta
  4. 2Huevos
  5. Sal y pimienta
  6. c/nAceite de oliva
  7. 2 cucharadasQueso rallado
  8. Coleslaw
  9. 100 grRepollo blanco
  10. 100 grRepollo morado
  11. Mayoliva 2 cucharadas sal y pimienta a gusto

Paso a paso

45'
  1. 1

    Cortar el zucchini a la mitad, ahuecar. Reservar el resto para alguna otra preparación. Salpimentar y aceitar. Colocar en fuente para horno.

  2. 2

    Cortar chiquitito el queso y la panceta.

  3. 3

    Batir los huevos. Agregarle el queso y la panceta condimentar a gusto.

  4. 4

    Colocar la preparación a los zucchinis y espolvorear con el queso rallado.

  5. 5

    Llevar a horno por 30' a 180°. Hasta cocinar el zucchini y dorar el queso.
    Acompañé este plato con coleslaw, repollo cortado en tiras y mayonesa.
    A disfrutar
    Bon appetit ❣️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gisela Pal
Gisela Pal @GiselaPal85
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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