🦑Guiso de calamares y patatas🥔 con ajetes tiernos🧄
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Receta de Karlos Arquiñano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos los pimientos choriceros en agua templada una hora
- 2
Cortamos los dientes de ajo, cebolla, pimiento verde y pelamos patatas
- 3
Sofreímos los dientes ajo primero, se añade cebolla, después pimiento verde
- 4
Cuando esté la verdura pochada se añaden calamares en aros
- 5
Mientras se hacen los calamares se extrae la carne de los pimientos choriceros remojados
- 6
Agregamos un vaso de vino blanco, pimiento choricero, guinilla
- 7
Se añaden las patatas y caldo de pescado hasta que se cuezan
- 8
Mientras cortamos los ajetes y con un poquito de aceite los llevamos a una sartén
- 9
Una vez cocidas las patatas añadimos los ajetes o lo podemos incorporar en el momento de emplatar
- 10
Otro guiso marinero de patatas.
- 11
Idem
- 12
- 13
Idem
- 14
- 15
- 16
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16056091
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
Leer más Recetas similares
-
-
Guiso de Calamares con Patatas
#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaSeguro que las cucharas ya están nerviosas en el cajón esperando un plato como este. El plato que nos ocupa hoy, es un guiso simple pero la mar de completo que preparado con un poco de mimo y cariño resulta un verdadero manjar. Esta preparación forma parte de la cultura culinaria española.
-
-
Guiso de calamares con patatas
Un plato rico, económico, aproveche calamares que me quedaron.#revistacookpad
-
-
-
-
-
Guiso de patatas con calamares
Llevo unos días descubriendo recetas nuevas, algunas que tenía archivadas para hacer en algún momento u otro, otras que aparecen de repente y se ponen en primera fila para cocinarlas de manera inminente. De manera que la lista no sólo no se acaba, sino que cada vez es más extensa, pero me encanta. Este plato lo he preparado hoy para comer y nos ha encantado. Lo dejo en mi lista de platos favoritos para tener siempre a mano. No es laborioso y tampoco se tarda mucho en preparar y el resultado merece la pena porque está buenísimo.
-
-
Guiso de patatas con calamares
Un guiso económico, sencillo y súper reconfortante en estos días de frío
-
Guiso de calamares y almejas
Una receta que me enseñó mi madre de cuando éramos pequeños
-
-
Guiso de patatas con calamares y gambas
En esta ocasión, voy a mostrarte cómo preparar un fabuloso guiso de patatas con calamares y gambas.Los guisos siempre apetecen, y quedan perfectos para cualquier ocasión; y lo puedes dejar preparado de un día para otro, para su sabor se vuelva más intenso y quede mucho más sabroso.Espero que te animes a prepararlo, estoy segura que si lo preparas te gustará y lo prepararás en más de una ocasión.
-
Guiso de patatas con calamar, alcachofas y habitas tiernas
#Guiso clásico muy humilde con un poco de aquí y otro resto de allí que te sorprenderá gratamente el sabor.¿Te animas a probarlo? 😉#sano #ligero #decuchara #tradicional #económico #nutritivo #aprovechamiento
-
Guiso de calamares con chorizo y patatas
Las recetas que mezclan tierra y mar en muchas ocasiones no suena tan bien como saben y, este es uno de eses casos, aunque por el título no suene bien la mezcla en la tartera la fusión de sabor es deliciosa.
-
-
-
Guiso de pescado 🐠 y mariscos 😋 con patatas 🥔
Guiso marinero por excelencia súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer. Yo cogí unos pescados duros pero podéis poner los pescados que más os guste🐙🦐🐡
-
-
Guiso de calamares
Un guiso tradicional con calamares, y con una salsa también tradicional, salsa de almendras, que se puede utilizar en infinidad de platos.
-
Guiso de calamares en vino tinto 🦑🍷
Me apetecía mucho hacer este guiso ya que me han traído unos calamares fresquísimos y qué mejor manera de aprovecharlos que esta, una receta que además sienta de maravilla y el sabor no se nos queda atrás 🤤
-
-
-
-
Guiso de calamares con guisantes
Siempre hice el guiso de calamares con patatas, pero así también nos ha gustado.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16056091
Comentarios