Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το μπρόκολο και το κόβουμε σε μικρά μπουκέτα το ξεπλένουμε και το βάζουμε σε νερό με ξύδι και αλάτι για 10 λεπτά έπειτα ξεπλένουμε ξανά.
- 2
Σε μια κατσαρόλα έχουμε βάλει νερό αφού κοχλάσει ρίχνουμε τα μπρόκολα και λίγο αλάτι ζεματιζουμε για 6 λεπτά.
- 3
Έχουμε ένα μπολ στο οποίο βάζουμε κρύο νερό και μεταφέρουμε τα μπρόκολα από το βρασμό ώστε να μην χάσουν το χρώμα τους με μια τρυπητή κουτάλα.
- 4
Επίσης με τρυπητή κουτάλα τα τοποθετούμε σε τρυπητό σκεύος ώστε να στραγγίσουν.
- 5
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι το αφαιρούμε προσθέτουμε την μισή ποσότητα από τα αυγά τα οποία έχουμε χτυπήσει με λίγη κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι πιπέρι ρίχνουμε τα μπρόκολα και την φέτα θρυμματισμένη το κρεμμύδι που σοταραμε και συμπληρώνουμε με τα υπόλοιπα αυγά σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μετά από μερικά λεπτά αναποδογυρίζουμε το κάτω μέρος προς τα πάνω περιμένουμε να ψηθεί και σερβίρουμε με μια σαλάτα.
- 6
Καλή απόλαυση!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Φαρφάλες με κοτόπουλο, μπρόκολο και μανιτάρια στο φούρνο Φαρφάλες με κοτόπουλο, μπρόκολο και μανιτάρια στο φούρνο
#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
-
Πέννες με κοτόπουλο και μπρόκολο αλά κρεμ Πέννες με κοτόπουλο και μπρόκολο αλά κρεμ
Ελαφρύ και πολύ νόστιμο!!!
Eirini Giorgos -
Σούπα βελουτέ με μπρόκολο και σπανάκι Σούπα βελουτέ με μπρόκολο και σπανάκι
#1συνταγή1δέντρο
-
Κουνουπίδι και μπρόκολο με σώς φέτας Κουνουπίδι και μπρόκολο με σώς φέτας
Ένα ορεκτικό ή και σαλάτα για τους λάτρεις της φέτας και του κουνουπιδιού! Τέλεια εμφάνιση και γεύση, ό,τι πρέπει για γιορτινό τραπέζι!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχουμε χρόνο, μπορούμε να ετοιμάσουμε τη σώς φέτας απο την προηγούμενη μέρα και να την βάλουμε στο ψυγείο σε ένα ταπεράκι. Λίγο πριν σερβίρουμε ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για ελάχιστο χρόνο μέχρι να γίνει και πάλι ρευστή. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μπρόκολο ογκρατέν Μπρόκολο ογκρατέν
Μπρόκολο: το συνηθέστερο που το τρώμε είναι κλασσικά... με λεμόνι και λάδι... οπότε είπα να το δοκιμάσουμε κάπως διαφορετικά.
-
Ζυμαρικά με γιαούρτι μπρόκολο και φέτα! Ζυμαρικά με γιαούρτι μπρόκολο και φέτα!
Κάτι σαν το mac & cheese αλλά πιο υγιεινό και ευκολοχωνευτο!! Θεοδώρα
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια