Costillas de cerdo estofadas

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

La receta es de Marga @margacook y la amamos los 3 en casa🤩. Que cosa más deliciosa🤤 teníamos tantas ganas de comer algo distinto y algo calentito con el cambio del clima que la verdad me vino de maravilla su receta! no pude sacar muchas fotos como acostumbro ni tampoco me dió para poner la comida en un plato lindo ja ja ,es que había hambre en la familia y con el aroma que tenía ya todos queríamos probar 😅

Costillas de cerdo estofadas

La receta es de Marga @margacook y la amamos los 3 en casa🤩. Que cosa más deliciosa🤤 teníamos tantas ganas de comer algo distinto y algo calentito con el cambio del clima que la verdad me vino de maravilla su receta! no pude sacar muchas fotos como acostumbro ni tampoco me dió para poner la comida en un plato lindo ja ja ,es que había hambre en la familia y con el aroma que tenía ya todos queríamos probar 😅

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Ingredientes

  1. 6costillitas de cerdo
  2. 2 dientesajo
  3. 1zanahoria
  4. Cebolla y morrón rojo a gusto
  5. 3papas
  6. Salsa de tomate a gusto
  7. Sal y condimentos a gusto
  8. 1caldo sabor costilla(opcional)
  9. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Calentar en un cacerola un poquito de aceite y rehogar la cebolla ajo y morrón. Mientras se dora eso pelar y cortar las papas y la zanahoria, cortar en trozos las costillas.

  2. 2

    Agregar las zanahorias a la cacerola y luego las costillas, la idea es dorar un poco la carne de ambos lados. Luego de eso ponemos las papas y comenzamos agregar salsa de tomate no mucha es como para que tenga algo de jugo y le de sabor! Salar y condimentar a gusto

  3. 3

    Yo agregué 1 caldo sabor costilla para aportar más sabor🤤. Dejar cocinar removiendo cada tanto y si ven que se seca mucho agregar más agua caliente o más salsa si desean.

  4. 4

    Quedó delicioso! Yo preparé un poco de arroz para acompañar y para que nos rindiera más! Si lo llegan a preparar me encantará ver foto de como les quedó 🙏

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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