Berenjenas🍆 empanizadas🥖🌶 en salsa de soya🤔

Berenjenas empanizadas sazonadas con salsa picante con ajo llamada siracha y acompañadas con una rica salsa soya... tienen que probar...
Berenjenas🍆 empanizadas🥖🌶 en salsa de soya🤔
Berenjenas empanizadas sazonadas con salsa picante con ajo llamada siracha y acompañadas con una rica salsa soya... tienen que probar...
Paso a paso
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Retirar la piel de las berenjenas y cortar en láminas longitudinales... sazonarlas con sal, pimienta, jengibre y nuestra salsa siracha y dejar marinar unos 20 minutos...
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Pasado este tiempo pasar las berenjenas marinadas por el pan rallado y poner en una fuente para horno con un chorrito de aceite de oliva y hornear a 200 grados por 40 minutos... también si prefieren pueden dorar las berenjenas en la sartén...
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Mezclar los ingredientes de la salsa y poner la mitad de esta mezcla en una sartén a fuego medio bajo junto a la mitad de láminas de cebolla y dejar que hierva...
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Una vez hierve poner sobre la salsa las láminas de berenjena empanizadas y dejar que hierva por 3 minutos a fuego medio bajo y listo... en este momento pueden batir un par de huevos por plato y dejar que se cocinen junto a las berenjenas y la salsa...
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Servir sobre arroz blanco calientico...
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Servir...
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Disfrutar caliente...
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Y a comeeer!!!
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