Ho provato questa ricetta pubblicata a Cookpad Taiwanese. Semplice e molto buono. Ricetta originale : https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3421052-%E4%B8%89%E6%9D%AF%E9%9B%9E

Ecco la mia versione vegana della ricetta cucinata da Makiko durante "Indovina chi viene a cena? Verona".

Questo piatto è il preferito di tutti! Una volta che si inizia a mangiare, non ci si può più fermare -- è quello che chiamiamo una dipendenza ❤️ La preparazione richiede solo pochi minuti; tutto il resto lo fanno il frigo e il forno.#dispensadigiugno 🍯

Il 'karaage' è una tecnica di cucina giapponese 🇯🇵: prima si mariano gli ingredienti, si impanano con farina e poi si friggono. Il piatto karaage più popolare è quello del pollo, e quando si dice 'karaage', spesso si intende il karaage di pollo.Il processo di marinatura è la chiave per ottenere un karaage succoso, tenero e gustoso, ma di solito richiede tempo. Oggi, condivido una ricetta che ci permette di preparare il karaage in soli 15 minuti e ottenere comunque ottimi risultati 😍 Anche questa è una ricetta light perché il pollo viene grigliato invece di essere fritto.

Il 'Nanban-zuke' è un piatto tradizionale in Giappone 🇯🇵 simile alla scapece. Per questa ricetta, ho usato il petto di pollo, ma possiamo anche usare il pesce bianco o anche le sardine al suo posto. Ci vogliono 20 minuti per marinare, ma il processo di preparazione è piuttosto semplice.

Un piatto fantastico! Il karaage, pollo fritto alla giapponese.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/pollo-in-agrodolce-senza-frittura/Un secondo o un piatto unico, semplice da preparare e goloso da gustare, un mix di ingredienti e gusti che sapranno conquistarvi in pochi minuti: Pollo in Agrodolce Senza Frittura!Oggi avevamo voglia di un piatto diverso dal solito, qualcosa che fosse leggero ma nello stesso tempo goloso e appetitoso. Abbiamo pensato a del petto di pollo, ingrediente che utilizziamo molto nella nostra cucina, versatile e veloce da cucinare, ma preparato un po “orientaleggiante” in modo che fosse molto gustoso.Oggi avevamo anche un’altra problematica…eravamo davvero di corsa, il primo giorno nella casa al lago è sempre così….ci perdiamo ore a guardare il panorama!Abbiamo deciso di creare una salsa piccante, con tabasco e peperoncini, da aggiungere all’ultimo al pollo per renderlo goloso.In questo modo abbiamo velocizzato la preparazione di questo piatto, e in meno di mezz’ora avevamo nel piatto questa prelibatezza e abbiamo anche evitato di friggere il pollo in modo da avere un piatto davvero leggero.Un piatto davvero interessante, gustoso e diverso dal solito. Il petto di pollo, morbido e succoso viene esaltato dal gusto intenso dei peperoni e dalla dolcezza dell’ananas, il tutto esaltato dalla salsa agrodolce a base di peperoncino!Un piatto, pronto in pochi minuti, dai gusti davvero intensi, vi va di provarlo?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Il Chicken Nanban è un altro esempio di yōshoku (la cucina giapponese in stile occidentale) che ha avuto origine nella prefettura di Miyazaki nell'isola di Kyūshū in Giappone 🇯🇵 Con il pollo succoso immerso nella salsa agrodolce e condito con una deliziosa salsa tartare, questo piatto non può mai andare male 🤤Questa è una ricetta leggera: di solito il pollo è fritto, ma ho trovato un modo per rendere il pollo gustoso senza friggerlo 🎊

Quando il Giappone 🇯🇵 e la Cina 🇨🇳 sono cosi irraggiungibili , facciamoli entrare a casa nostra attraverso una ricetta #ilmondonelpiatto #RamenE ‘un tipico piatto giapponese (ma di origine cinese) a base di tagliatelle di tipo cinese di frumento servite in brodo di carne e/o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni come maiale affettato (チャーシュー chāshū?), alghe marine secche (海苔 nori?), kamaboko, negi e a volte mais.Praticamente ogni località del Giappone ha la propria variante di ramen, dal ramen di tonkotsu (brodo di osso di maiale) del Kyūshū al ramen di miso dell'Hokkaidō.Proverò a creare un piatto povero, ma buono, che ho preparato con pochi ingredienti che avevo a disposizione in casa.🇨🇳🇯🇵👩🏼‍🍳#ricettebaseinsieme#cookpaditalia#giappone#cina#fattierifattiamodomio

Ogni famiglia giapponese ha la sua ricetta di pollo fritto. E la mia ricetta è per i pigri come me...😂😂

Eccoci al 2° appuntamento con questo nuovo ciclo di lezioni di cucina coreana.Neanche a farlo a posta oggi zuppa.Coincide con il brutto tempo e temperature freddine.È una zuppa molto saporita accompagnata da riso bianco al vapore.Altra cosa fondamentale il cipollotto in quest ricetta va usato tutto sia la parte bianca che quella verde, spreco 0.#dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #cucinacoreana #pancetta #zuppa

Se ti piace la cucina nipponica, sopratutto il gusto di agrodolce, sarà perfetto per te! (Nella foto vedete la carota a vapore in piccoli pezzettini, che ho messo nella salsa)