Pebre de champiñones

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

Nececitaba hacer un picoteo para un cóctel y revisando el refrigerador encontré champiñones y se me ocurrió hacer un pebre, sin tomate

Pebre de champiñones

Nececitaba hacer un picoteo para un cóctel y revisando el refrigerador encontré champiñones y se me ocurrió hacer un pebre, sin tomate

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Ingredientes

30 min
10 personas
  1. 2 bandejaschampiñones
  2. 1cilantro
  3. 2 dientesajos
  4. 3 paquetescebollín
  5. 2limones o más
  6. 10ramitas de perejil
  7. 3paltas
  8. 2morrón
  9. Pimienta, merkén, comino y sal todo a sus gustos
  10. aceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se pican los champiñones en cuadritos chicos.

  2. 2

    Luego se agregan los morrones picados igual que los champiñones.

  3. 3

    Enseguida todo lo verde cilantro, perejil y cebollines.

  4. 4

    Luego se aliñan y se revuelve muy bien y una vez aliñado con todo se agregan las paltas picadas en cuadritos y se revuelve suavemente para no moler las paltas y listo a disfrutar yo me lucí con mi pebre.

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Myriam Tapia O @myriamto
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