Pastel de tortillas mar y tierra

Vanessa Muñoz Pineda
Vanessa Muñoz Pineda @VanessaMuPi
Sevilla

Es una receta familiar de aprovechamiento. Estéticamente queda bonita también para llevar a reuniones familiares o con amigos.

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 6huevos
  2. Resto de espinacas guisadas
  3. 8 palitoscangrejo
  4. 4 cucharadasmayonesa
  5. 150 mltomate frito
  6. 1 chorritoketchup

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Hacer una tortilla redonda con tres huevos y las espinacas

  2. 2

    Hacer otra tortilla del mismo tamaño con los otros tres huevos y los palitos de cangrejo troceados.

  3. 3

    Montar una encima de otra

  4. 4

    Mezclar la mayonesa con el tomate frito y el ketchup.

  5. 5

    Extender por encima de las tortillas a modo de pastel

  6. 6

    Cortar en cuñas y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanessa Muñoz Pineda
Sevilla

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