Pastel de tortilla de patatas
Otra forma de hacer tortilla
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con aceite a freír las patatas con el pimiento y la cebolla troceada, salpimentamos.
- 2
Mientras de van haciendo las patatas... Batimos los huevos y añadimos la cucharada de queso. una vez tiernas las patatas las escurrimos bien del aceite, las añadimos al huevo junto a los guisantes, mezclamos bien y lo llevamos a un molde rectangular.
- 3
Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que este cuajado. Una vez frío desmoldar, lo podéis decorar al gusto, yo simplemente lo he decorado con ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINA LA PELIRROJA le encantará ver cómo quedó.
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