Pollo asado, alcachofas y bolets

#cookpadmycook#delantaldorado

El pollo asado en Inglaterra es una comida típica para un domingo. En mi infancia lo solía hacer mi madre al menos un domingo cada mes y a un pollo le sacaba mucho provecho. Tomábamos pollo con verduras el domingo (poca carne, mucha verdura y una salsa muy rica hecha con las vísceras de pollo y los jugos del pollo asado), luego ensalada de pollo o sándwiches de pollo el día siguiente. Y luego con la carcasa hacía un caldo para usar con otra receta como crema de verduras, guisos etc. Yo también hago esto con la carcasa - la verdad es que con un poco de apio, hoja de laurel, una cebolla y una zanahoria sale un consomé riquísimo.

El pollo nos dá muchas posibilidades de preparación, en esta ocasión lo he asado con finas hierbas y de guarnición patatas asadas y champiñones al horno

Les encanta a la familia

Receta muy sencilla y económica . Queda el pollo crujiente y las patatas blanditas y muy gustosas.

Receta muy saludable de pollo asado con hierbas aromáticas y como guarnición champiñones salteados.

POLLO ASADO AL HORNOEsta es una de las recetas de pollo más sencillas y además una de las más sabrosas y económicas. Una receta tradicional de un plato tan humilde y a la vez tan espectacular.El pollo asado es uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica, no solo española, sino mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado. Un clásico de la cocina doméstica.

Una receta muy fácil de diario que la dejas en el horno, se hace sola y está riquísima

#cookpadmycook#mirecetario

Una receta que está riquísima y además es muy fácil y cómoda de hacer. Esta vez le he dado un toque picantón y he añadido 1 Cayena partida por la mitad con las semillas por el caldo. No picaba pero si ha dejado una ligera presencia muy rica.

#alambiquecocina #mundo Si hay algo que me encanta en verano, es el pollo asado con patatas 🥔☺️ tan fácil de cocinar y tan rico, volver de la playa.... ñam! Os dejo mi receta con muchas especias, por cierto! Jejej

Un plato sencillo, el horno lo hace todo

Un buen pollo asado con patatas siempre apetece!!!!!

Receta muy fácil y muy poca elaboración, receta de mi hermano Pedro.

Receta antigua de pollo asado con frutos secos, hierbas aromáticas, verduras y vino. Es una receta pollo asado en toda regla. Está riquísimo. Para preparar un pollo asado al estilo artesanal, tradicional y casero.

Una receta fácil y rica con la que poder disfrutar sin complicarte con grandes elaboraciones.

Esta receta la descubrí experimentando, y fue un triunfo total 😋

En esta ocasión partimos de la idea proporcionada por la receta de Mayte Fuentes que nos publicó en Cookpad “Pollo al horno con boniatos, patatas y cebollas”.Realmente, andaba buscando alguna idea para realizar un postre con boniato, pero al ver la receta de Mayte, se me ocurrió que podría dar buen resultado utilizar boniatos en lugar de patatas para un cuarto trasero de pollo que tenía para comer.Receta fuente:http//cookpad.com/es/recetas/910991-pollo-al-horno-con-boniatos-patatas-y-cebollas

#CookpadCocinaConAlexa

Receta que me enseñó mi madre y que gusta desde a los más pequeños como a los más grandes

#origenes#dominóLa tradicional receta de pollo asado.El origen del pollo asadoAntiguamente este alimento tuvo connotaciones como alimento ritual, ya que se asociaba a una serie de divinidades relacionadas con animales (gallo, pollo, gallina, etc.). Estos animales eran considerados protectores de la familia. En origen, el pollo era un animal exótico ya en la Grecia clásica y poco a poco se fue domesticando y comiendo su carne llegando a convertirse en un manjar de gente rica.Especialmente en época medieval era uno de los platos que más se cocinaban y de esos tiempos nos han llegado numerosas recetas. Incluso los artilugios que te utilizaban para asar eran parecidos a los actuales. Ya en el siglo VIII A.C. encontramos una especie de pincho o espada que nos hace pensar a los pollos asados actuales.Ya a finales de los años 50 y 60 empezó a popularizarse mucho más hasta llegar a nuestros tiempo, resistiendo firme a todo tipo de modas. Así pues podemos afirmar que el pollo asado todavía tiene mucho por vivir.Información extraída y adaptada de Asador de pollos Lola en Facebook.