ओट्स टमाटर बीटरुट इडली (Oats Tomato Beetroot Idli recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#Dd3
#fm3
#oats
#suji
इडली साउथ का लोकप्रिय नाश्ता हैं जिसे आप कभी भी ब्रेकफास्ट ब्रच, लंच, डिनर में बना सकते है. आज मैंने मिनी इडली बनायी हैं इस इडली में ओट्स, टमाटर, बीटरुट, सूजी, दही को सम्मिलित करने से यह और भी हेल्थी और स्वादिष्ट हो गयी हैं.इसमें मैंने कोई फूड कलर का प्रयोग नहीं किया हैं टमाटर जूस के साथ बीटरुट का प्रयोग करने से इसका कलर बहुत आकर्षक हो गया हैं.
यह एक ऑयल फ्री रेसिपी हैं तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं यह सुपर हेल्दी ओट्स टमाटर बीटरुट इडली .
ओट्स टमाटर बीटरुट इडली (Oats Tomato Beetroot Idli recipe in Hindi)
#Dd3
#fm3
#oats
#suji
इडली साउथ का लोकप्रिय नाश्ता हैं जिसे आप कभी भी ब्रेकफास्ट ब्रच, लंच, डिनर में बना सकते है. आज मैंने मिनी इडली बनायी हैं इस इडली में ओट्स, टमाटर, बीटरुट, सूजी, दही को सम्मिलित करने से यह और भी हेल्थी और स्वादिष्ट हो गयी हैं.इसमें मैंने कोई फूड कलर का प्रयोग नहीं किया हैं टमाटर जूस के साथ बीटरुट का प्रयोग करने से इसका कलर बहुत आकर्षक हो गया हैं.
यह एक ऑयल फ्री रेसिपी हैं तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं यह सुपर हेल्दी ओट्स टमाटर बीटरुट इडली .
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ओट्स को धीमी आँच 1:30 (डेढ़) मिनट तक ड्राई रोस्ट कर एक प्लेट में निकल लीजिए.
- 2
अब एक बड़े बर्तन में सूजी निकाल लीजिए और उसमें दही मिक्स कर लीजिए फिर 15 मिनट के लिए कवर कर रख दीजिये.
- 3
दूसरी तरफ टमाटर को पीस लीजिए
- 4
बीटरुट को भी पीस कर उसका रस निकाल लीजिए.अब
- 5
अब पिसे हुए टमाटर के जूस में ओट्स को अच्छे से मिक्स कर लीजिये. इसके बाद उसमें सूजी और दही का तैयार घोल और नमक भी डाल दीजिए. अंत में इसमें जरूरत के अनुसार बीटरुट का जूस भी छान कर डाल दीजिये. अब सभी सामग्री को अच्छे से मिला कर मिक्स कर लीजिए.
- 6
अब इसमें ईनोको डालिए और मिक्स कर लीजिए फिर पहले से ग्रीस किए हुए इडली स्टैंड के खानों में इस बैटर को फिल कर लीजिए. ऊपर से थोड़े उबले मटर डाल दीजिये. अब इडली को 12-15 मिनट स्टीम कर लीजिए.
- 7
स्वादिष्ट और हैल्दी ओट्स, टमाटर, बीटरुट इडली रेडी हैं
- 8
- 9
इसे गर्म - गर्म ही नारियल की चटनी के साथ सर्व कीजिए.
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