Sopa de coliflor con jamón y huevo cocido
Fini Bautista Angulo @finibautista
Sopa de coliflor con jamón y huevo cocido
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo poniendo una olla rápida con agua y añadimos el hueso de jamón el puerro y la cebolla cerramos la olla rápida cocinamos por 15 minutos, apagamos el fuego y dejamos que la válvula deje de tirar vapor
- 2
Sacamos los ramitos de coliflor, pasamos por un colador el caldo y añadimos los ramitos de coliflor dejamos hervir, a los 5 minutos añadimos la pasta de piñones cocinamos por 8 minutos
- 3
Añadimos a la olla los huevos picados el jamón serrano en dados y el perejil fresco picado ya lo tenemos todo listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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