Espaguetis con salsa cremosa de aguacate🥑

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Para el reto #veggie de esta semana y más con lo que nos gusta la pasta en casa me he animado con este plato de pasta diferente y riquísimo! Receta total Real food

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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Comenzamos haciendo la salsa. Para ello ponemos en el vaso de la batidora el aguacate maduro, el yogur, los jalapeños, el zumo de la lima, sal y pimienta. Trituramos todo bien hasta obtener una crema y reservamos.

  2. 2

    Ponemos la pasta a hervir.

  3. 3

    Mientras en otra sartén salteamos la cebolleta cortada finita, al rato añadimos los tomatitos y dejamos a fuego bajito mientras se termina la pasta. Cuando estén los espaguetis los añadimos a esa misma sartén.

  4. 4

    Añadimos la salsa y damos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes.

  5. 5

    Sacamos en seguida y servimos! A comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Se ve muy provocativa la pasta... tibia sabrá mejor?

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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