Clafoutis aux légumes d'hiver léger

Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205

Une petite recette simple et légère, un plat complet accompagné d'une salade 😋

J'ai utilisé le moule tournesol 🌻 Guy Demarle
Je suis conseillère chez Guy Demarle, disponible en MP si vous avez besoin de renseignements

#cuisinemaison #recettehealthy #recettelight

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Ingrédients

1h
6 personnes
  1. 1/2potimarron
  2. 1/2butternut
  3. 4carottes
  4. 1oignon
  5. 200 gbacon
  6. 4Gros œufs ou 6 petits
  7. 3briquettes de crème fraîche 4%
  8. 4 cuil.à soupe Farine
  9. 2 cuillères à soupemoutarde à l'ancienne
  10. 40 gparmesan
  11. Sel • Poivre

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Préparer tous les ingrédients

  2. 2

    Couper les légumes en morceaux et faire cuire à la vapeur

  3. 3

    Chauffer le four 190 °C.

  4. 4

    Dans un saladier battre les œufs, y ajouter la crème fraîche, la farine, la moutarde à l'ancienne, le parmesan, saler et poivrer à votre convenance, ajouter les légumes et le bacon, mélanger et mettre dans un plat en silicone, j'ai utilisé le moule tournesol de chez Guy Demarle

  5. 5

    Faire cuire environ 1 heure au four jusqu'à ce que le dessus soit légèrement gratiné.
    • Bon appétit

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Ecrit par

Nathalie Deporte Fernandes
le
instagram : ptite cuisine de nath
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