Per il pranzo di Capodanno, la scelta è ricaduta sul Filetto al pepe rosa, ricetta presa da Fatto in casa da Benedetta, e devo dire che è stata molto apprezzata.#capodannoconcookpad

Il risotto per me è una pietanza sempre gradita, soprattutto con i gamberi, pitto semplice ma gustoso#calendariodigennaio

Il Carpaccio di Affumicati al Limone con Capperi e Pepe Rosa è un antipasto freddo molto saporito, elegante e raffinato da servire per pranzi o cene importanti soprattutto nelle calde giornate estive. #calendariomaggio

In questa preparazione il finocchio con il salmone fresco crea un piatto profumato esaltato dai grani di pepe rosa. #nataletradizionale

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/marmellata-di-mela-pera-e-arancia-con-pepe-rosa/Le marmellate, forse la nostra più grande passione, in questa ricetta sfruttiamo gli ultimi frutti della stagione per “metterci” in dispensa i loro profumi per tutto l’anno.Le ultime arance in dispensa, qualche mela che non manca mai a casa nostra (Pierre ne divora quantità industriali!) e delle pere che andavano consumate.Da questi ingredienti è nata questa deliziosa marmellata. Le arance oramai a fine stagione, e quelle poche che avevamo andavano consumate…ci siamo guardati e abbiamo subito pensato ad una marmellata.Oramai di marmellate ne abbiamo fatte davvero tantissime diverse, e spesso abbiamo anche già utilizzato le arance, dovevamo quindi trovare qualcosa di nuovo…Detto già che avremmo utilizzato delle mele e delle pere ci mancava qualcosa di “aromatico”, perchè non azzardare con un pepe? ci abbiamo pensato e il pepe rosa ci sembrava perfetto….Una marmellata davvero gustosa, il mix dei frutti la rende molto bilanciata, con l’arancia che dona il suo profumo caratteristico, ma il punto di forza è l’aroma, intenso ma non coprente, del pepe rosa che rende questa marmellata ottima sia nei dolci ma anche su un buon crostino di pane e formaggio!!Una marmellata davvero particolare, una chicca da offrire agli amici più cariAlle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Un piatto semplice per un pesce dal sapore delicato.. Pochissimi ingredienti per un piatto delizioso.

#risotto #limone #robiola #riso #pancetta #granelladipistacchio #bimby

#PIATTIDIPRIMAVERA

Ho voluto provare questa ricetta perché abbina una verdura e un frutto che io adoro : gli Asparagi e le fragole 😋è un abbinamento sorprendente . Provate 😄#dispensadimaggio

Un piatto semplice fatto con pochi ingredienti la sua particolarità è quella di non essere mantecato in modo classico burro e parmigiano ma con della farina di riso sciolta con poca acqua.

#calendariomaggio