Arroz nelba

Llevo mucho tiempo escuchando de boca de los niños que cuido que este arroz les encantó cuando se lo preparó su padre y que llevan mucho sin comerlo así que busque la receta y les he dado una sorpresa el otro día para compensar que de primero tenian crema de calabacín. Es un plato muy fácil de preparar y además es bastante barato.
Arroz nelba
Llevo mucho tiempo escuchando de boca de los niños que cuido que este arroz les encantó cuando se lo preparó su padre y que llevan mucho sin comerlo así que busque la receta y les he dado una sorpresa el otro día para compensar que de primero tenian crema de calabacín. Es un plato muy fácil de preparar y además es bastante barato.
Paso a paso
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Primero prepara el arroz. Pon en una olla un fondo de aceite a calentar y prensale el ajo. Vierte el arroz, remueve unos segundos y añade agua el doble de cantidad. Llévalo a ebullición y luego baja el fuego y cocina 12 minutos con la tapa puesta. En una sartén hay que hacer un revuelto de huevos. Reserva.
- 2
En la misma sartén fríe el bacon cortado en cubitos. Reserva
Corta las zanahorias y la cebolla muy finito en cubitos pequeños y en un fondo de aceite sofríe con un poco de sal y pimienta. Reserva. - 3
Por último mezcla todo con el arroz y listo tanto como un plato principal o como acompañante.
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