Arroz Caldoso
Tan sencillo como apetitoso. Muy Equilibrado con bajo aporte calorico. En 3, 2, 1
Arroz Caldoso
Tan sencillo como apetitoso. Muy Equilibrado con bajo aporte calorico. En 3, 2, 1
Paso a paso
- 1
Calentar el caldo y le ponemos la Ñora quitándole el pedúnculo y las pepitas, además le ponemos un hilo de AOVE, el laurel, un diente de ajo y un poco de pimienta negra. Cuando hierva poner a fuego bajo.
- 2
Troceamos el pollo 🍗 en bocaditos pequeños y lo salpimentamos.
- 3
En una olla con un poco de aceite y un diente de ajo ponemos el pollo y le damos unas vueltas durante 5 min a fuego medio. Apartamos.
- 4
Sacamos la Ñora y la picamos (en un vaso, con unas tijeras vale) y en ese mismo aceite la ponemos junto a la cebolla, la zanahoria y el pimiento picadito en brunoise a fuego suave que vaya pochando.
- 5
Añadimos el pimentón, removemos y ponemos la Cúrcuma. Agregar el vino y que evapore el alcohol.
- 6
Ponemos yá el pollo 🍗, los taquitos de jamón el tomate 🍅 frito y removemos con 1/2 vasito de caldo.
- 7
Unos minutos después cuando queden los sabores ligados. Ponemos el arroz removiendo uno o dos minutos para que tome sabor.
- 8
Añadimos 2 partes y media de caldo (o 3 si absorve mucho) por cada parte de arroz, 5 min a 6/10 después 4/10 durante 12 minutos aprox removiendo de vez en cuando.
- 9
Apartamos la olla y dejamos que repose unos minutos(3-4). Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz Caldoso
Es un arroz caldoso con legumbres muy típico de por la zona en la que vivo. Esta receta es de mi madre, le sale delicioso.
-
Arroz caldoso
Hoy, animada hace días por mi amiga Jorgette (gran veterana que ya tiene en Cookpad más de 2.000 recetas colgadas), me estreno compartiendo mi primera receta, con un arrocito sencillo pensada especialmente para los pequeños de la casa. Tengo que decir humildemente que me salió buenísimo. ¡¡¡Espero que os guste!!!
-
-
Arroz caldoso
Plato realmente sencillo y económico, como todos los míos, podéis visitar mi bloog.
-
Arroz caldoso
Un arroz caldoso calentito, rápido y fácil de hacer.Es muy fácil y te saca de más de un apuro.
-
-
-
-
Arroz caldoso
Hoy hemos comido un arroz riquísimo y diferente.Es una buena receta y muy sencilla 😀
-
-
-
-
-
-
Arroz caldoso
La verdad que el arroz me gusta de todas las maneras pero esta en especial, me encanta!!!
Luci1991 -
Arroz caldoso
Hoy toca vaciar el congelador, y con los picos que encontramos mi mujer me cocina un arroz caldoso.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Arroz caldoso
En esta receta he utilizado costilla de cerdo, pero con pollo queda igualmente bueno. El secreto utilizar Alcaravea, tiene un gusto especial, con otras especies no sale igual.
-
-
Arroz caldoso de corvina
Llegará el frío y apetecerá los platos de cuchara? Además ahora tenemos en las pescaderías la corvina, pescado blanco muy sabroso. Me costó 9€ pero tenemos para este arroz, una sopa y otro plato con el otro lomo. 3 platos para 4 personas, sale a menos de un euro por cabeza
-
Arroz caldoso especiado
Se trata de un arroz brut caldoso, con sabor intenso ya que lleva especias esenciales (pimienta, canela, nuez moscada) además de la típica sobrasada de Mallorca, un ingrediente tradicional que lo hace especial y potente.
-
Arroz caldoso de Marisco
Si quires triunfar con tu familia o con los amigos, aquí está el clásico. El marisco he puesto este, que no es muy caro, pero como todo en la vida depende de tus posibilidades.Puedes poner carabinero, cigalas y sustituir el que no sea de tu agrado. Yo no lo he hecho, pero puedes aňadir cilantro y rememorar los arroces del Algarve portugués
-
-
Arroz caldoso de verduras
#sopadeletras#domino#calendario21Con este frío este es plato de cuchara es muy reconfortante, podemos prepararlo con las verduras que más nos gusten.
-
Arroz Caldoso con higaditos de pollo
🔸Receta tomada de mi receta con mollejas de pollo en mi blog#aceitedeoliva #aove #Arroz #arrozbomba #arrozbombaintegral #Arrozcaldoso #ArrozCaldosoconhigaditosdepollo #Arrozconhigaditos #Arrozintegral #blogelrinconcito #caldodepollo #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #Hacendado #higaditosdepollo #pastilladecaldo #recetascaseras #salypimienta #tomatefrito #vino blanco #vinoparacocinar
-
-
Arroz caldoso con gamba arrocera
Arrocito de fin de semana para disfrutarlo con la familia, en mi caso para el caldo de pescado tenia preparado sobrante de haber cocinado pulpo de roca, ojo con la sal por que ese caldo es fuerte quizás tenéis que reducirlo con un poco de agua y media pastilla de caldo, que aproveche!
-
-
-
Arroz caldoso de marisco
Anímate a hacer este arroz caldoso digno de un restaurante!Esta receta surgió de un envase de marisco de los que vienen con un poco de todo para hacer sopa o paella, muy económicos, con 4 ingredientes más salió un arroz caldoso buenísimo.
Más recetas
Comentarios