Ñoquis con salsa

Clari da Costa @clariiiidacosta
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir y agregar las papas previamente lavadas (con cáscara)
- 2
Picar 2 cebollas medianas y un diente de ajo, poner a saltear en una sartén y agregar la salsa de tomate, condimentar, apagar el fuego cuando empiece a hervir
- 3
Sacar las papas y pelarlas en caliente, pisarlas con un pisa papa, agregarle 2 huevos y comenzar a amasar
- 4
Agregarle el kilo de harina y condimentar a gusto
- 5
Hacer choricitos con la masa y cortar, pueden o no hacerle la forma del ñoqui con un tenedor, en mi caso no lo hago
- 6
Ponerlos a hervir, ni bien comiencen a subir, colarlos y agregar la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clari da Costa le encantará ver cómo quedó.
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