Paso a paso
- 1
Colocamos la margarina en un bols, la pisamos con el tenedor, luego le agregamos el azúcar.
- 2
Le agregamos los huevos, la esencia de vainilla, el agua de azahar y la cucharada de miel.
- 3
Vamos agregando el harina y la leche mezclamos,hasta formar una masa, la dejamos descansar por 35 minutos a temperatura ambiente.
- 4
Pasado los 35 minutos la dividimos a la masa en cuatro bollos, tomamos uno y estiramos apretándola con los dedos para que se desgasifique, la estiramos y colocamos el relleno que quiera en este caso es la mezcla de frutas para pan dulce.
- 5
Lo vamos cerrando por los extremos y luego amasamos un poco para que se vayan dispersando por toda la masa.
- 6
Hacemos un bollo y lo colocamos en el molde de pan dulce, le cortamos arriba en cruz,dejamos elevar hasta que se asome en el molde y lo llevamos a horno moderado por media hora más o menos sabemos que esta cuando lo pinchamos con un cuchillo y sale sin restos de masa cruda. Importante: colocamos en el piso del horno un recipiente con agua para que no pierda humedad el pan.
- 7
Para el glase real colocamos una clara y le agregamos el azúcar y la gotas de limón mezclamos hasta que se forme el glase (si queda muy líquido le agregamos más azúcar y si está muy duro más gotitas de limón. También se puede hacer con naranja).
- 8
Una vez sacado del horno le agregamos el baño de glase y lo decoramos como más les guste, dejamos enfriar y a disfrutar de unos ricos pan dulces 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analía Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1616016
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